「冬の民具体験」を開催しました！

１２月１９日（土）に「冬の民具体験」を開催しました！

参加者約22名と保護者など合計約30人の方に
お越しいただきました

能登川博物館では、夏、秋と民具体験を開催し、
今回「冬」の民具体験では、
石臼（いしうす）、唐箕（とうみ）の体験を行いました


能登川博物館の畑で育てたソバの実を使って、
唐箕で、実と殻に分ける体験。


実だけを取ったあとは、石臼で、
ソバの実を炒って、ソバの粉にする体験。
［協力：昔の暮らし体験サポーターさん］
普段、見たり使ったりすることのない昔の道具を
体験して、みなさん楽しんでいただいている様子でした

そのあとは、ソバ打ち体験のはじまりです
［講師：能登川博物館地域学芸員さん］



ソバの実の説明の様子

　中心となる体験は、唐箕や石臼といった民具の体験ですが、
この能登川博物館の畑で育てた、ソバの実がどのような過程で、
ソバになるかを地域の身近な自然をとりあげることの多い
能登川博物館の特色も生かす意味で、毎年、ソバ打ち体験も
開催しています
原料のソバ粉は、衛生面に配慮し、県内の製粉屋さんで
仕入れています

苦労して、自らの手で、ソバの実から、ソバ粉にして、
打ったソバの味は、少々硬くても、反対に柔らかくても
普段めったに体験できない新鮮さがおいしさに変えて
くれたことだろうとおもいます

次回の催しは、年が変わって1月30日（土）に
伊庭内湖で「水鳥観察会」を開催します

詳細は後ほど、ブログでも紹介させていただきます