能登川博物館のブログ

１２月１９日（土）に「冬の民具体験」を開催しました！

参加者約22名と保護者など合計約30人の方に
お越しいただきました

能登川博物館では、夏、秋と民具体験を開催し、
今回「冬」の民具体験では、
石臼（いしうす）、唐箕（とうみ）の体験を行いました


能登川博物館の畑で育てたソバの実を使って、
唐箕で、実と殻に分ける体験。


実だけを取ったあとは、石臼で、
ソバの実を炒って、ソバの粉にする体験。
［協力：昔の暮らし体験サポーターさん］
普段、見たり使ったりすることのない昔の道具を
体験して、みなさん楽しんでいただいている様子でした

そのあとは、ソバ打ち体験のはじまりです
［講師：能登川博物館地域学芸員さん］



ソバの実の説明の様子

　中心となる体験は、唐箕や石臼といった民具の体験ですが、
この能登川博物館の畑で育てた、ソバの実がどのような過程で、
ソバになるかを地域の身近な自然をとりあげることの多い
能登川博物館の特色も生かす意味で、毎年、ソバ打ち体験も
開催しています
原料のソバ粉は、衛生面に配慮し、県内の製粉屋さんで
仕入れています

苦労して、自らの手で、ソバの実から、ソバ粉にして、
打ったソバの味は、少々硬くても、反対に柔らかくても
普段めったに体験できない新鮮さがおいしさに変えて
くれたことだろうとおもいます

次回の催しは、年が変わって1月30日（土）に
伊庭内湖で「水鳥観察会」を開催します

詳細は後ほど、ブログでも紹介させていただきます